第120章 神奇的面包果
再次用无比幽怨的目光看了一眼这个令人心碎的帅哥,陈仙收回目光,开始研究面包果。
这个就简单了,顾名思义,它就是个面粉球。
这个面包果长得跟我们平时在超市看见的,那种金黄的葫芦型南瓜差不多,每一个都有五六斤重。
捏起来里面有些软,不过果皮比较有韧性,用小刀子豁开一个口子,露出了里面淡黄色软软的果肉。
陈仙咬了一点在嘴里细细品尝,“嗯~甜甜的,还黏黏的,口感有点像放了很久的香蕉,不过并没有香蕉味。”她解释给一波目不转睛盯着她的人们听。
然后将一个完好的果子穿在木棍上用火烤,不多时就膨胀爆开一些口子,从这些爆开的口子里飘出一股带着水果香甜的麦香味。
五六分钟后,这个面包果就烤得开花,外皮金黄焦脆,膨胀了两倍有余。扳开里面,如同发酵好的超泡烤面包,又香又软,还带点水果味,甜滋滋的。
就是里面有一些籽,嚼碎了苦的要命,吃之前还需要仔细的把籽给挑出来才行。
大妈跟张兰英她们几个老女人,将面包果的皮撕掉,籽抠除,然后像和面粉一样揉搓了几分钟,奇怪的是,看起来黏黏的果肉揉搓起来并不粘手。没揉几下就排光了果肉里面的气体,让这盆果肉看起来像一个淡黄色的光滑面团子。
盖上保鲜膜,十分钟后这团面包果面团子就自动发酵到两倍大,里面还拉丝。
厨艺了得的大妈又开始揉搓面团,排空了气之后捏成一个个拳头大的半圆形馒头模样,放进大蒸屉里。又醒发了十分钟,开始加火蒸,半个小时后,抽掉简易灶台里的火,让它自然冷却几分钟。
等了不到五分钟,张浩实在忍不住了,揭开锅盖。顿时一股独属于馒头的香甜味随着热气扑面而来。
他不顾烫手,拿起一个碗口大的馒头,啊呜~一口,然后竖起大拇指。
“好吃,跟发面馒头差不多,但是多了股水果的香甜味,而且还不噎喉咙。”张浩对这个馒头给出了最高评价。
一人一个,很快这三层蒸屉里的馒头就被分完。
大家吃了馒头都说比地星的面粉做的好吃多了,而且这种果实里面自带油脂,吃起来不太噎人,还带有少量灵气,就是吃多了有点腻。
“仙仙,你说我们能不能把这个晒干磨成面粉?”大妈吃完一个馒头意犹未尽,转头问陈仙。
“不知道啊,可能能吧,以后再找到了这种果子,攒多了我们就试一试。”陈仙小口咬着馒头,她不太爱吃面食。
吃饱喝足睡觉觉,一夜无话,大家都安全的睡到第二天早上。
陈仙被大妈叫醒还赖着不想起床,已经很久没有睡觉睡到自然醒了,起床气有木有。
“陈队长,我们是先走还是等那些人走了我们再走?”余忠国站在陈仙的气垫床边问她。
“哦~~~哟~这些狗食的瓜娃子哦,都快八点半了他们怎么还没走呢?不会是想等着我们去前面冒险开路,她们管闲在后面捡便宜哟?”王娇娇的妈,胡凤莲说着一口字正腔圆的四川话。
“那我们就先走呗。”陈仙极不情愿的起身收拾被褥。
等一切收拾妥当,大家吃了大妈做的野生菌面疙瘩肉沫汤后,踏上了永远都是大半步远近的火车铁轨。