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第30章 杀猪

穿越:田伈 葡萄莫得糖 1463 2024-11-14 01:27

  一进院子就看到三头躺在地上正在抽搐还没死透的大肥猪,这是田伈刚刚趁他们还没来时自己杀掉的,因为打怪掉装备嘛。

  还别说,她杀死这三头大肥猪一共掉了一百五十两银子,三千个铜板,还有好几包卤肉料包,炖排骨料包,炖猪脚料包,腌腊肉料包和灌香肠料包。

  还有一些热气腾腾刚刚出锅的熟食,猪肉馅饺子十五斤,猪肉干三斤,猪肉炖粉条三大盆,白菜猪肉馅包子三屉,等......

  装备和武器也有,三把由三寸长雪白锋利的猪牙做的匕首,田伈对着一块大青石划了一刀,青石板被轻松削掉一角,而匕首却完好无损。

  还有三套酷酷的猪皮皮衣皮裤皮靴,穿起来有点像古惑仔。

  猪毛刷子各种各样的一大堆,有牙刷,杯刷,鞋刷,衣服刷,墙刷......

  村长几人稀罕了一会大肥猪就各自忙活起来,他带着允之又喊上隔壁田大牛父子几人,一起去村里祠堂将烫猪毛要用的大土灶和大铁锅抬到了田伈家院子。

  还有剖猪用的木头三脚架,割肉用的大门板等物。这下全村都知道田伈家要杀猪了,一个个都跑来看热闹。

  田伈大方了一回,将三头猪其中的一头无偿捐献给了村民们,就当是买房又买地的请客宴吧,反正养猪只要十几个小时的事。

  村民们听说他们全部都有肉吃,都是热情高涨,挤进来许多帮忙的,不用一上午就处理好了三头猪的猪肉。

  十几个妇女按照田伈教的方法,削竹筒洗猪肠灌香肠腌腊肉。

  田伈将两头猪除了内脏其余的全部做成腌肉。

  她请人上山砍了一些柏树枝,做了一部分烟熏肉,又用杀猪时掉落的酱肉调料包做了一部分酱肉,还有一部分纯盐的纯味腊肉。

  香肠她也做了好几种,一种四川的麻辣味,一种加了花生米的五香味,还有一种用掉落的香肠料包做的广味。

  村民们这次真是长见识了,活了这些年都不知道原来用盐腌肉和菜就能长期储存,但是田伈还是好心告诉了他们肉类食品只能冬天才能腌制,否则就会变臭。

  田伈还好心的教了她们做咸蛋,腌咸菜的方法,瓶子山村北面再走四个时辰路程就能到达大海,所以这里还是算沿海地区。朝廷是不限制沿海地区私自晒盐和大量使用盐的,但是不能私卖,否则就是重罪,会被砍头。

  “乡亲们,我如今教大家这个做咸蛋的方法也是希望大家多一个收入,赚点钱。为了你们自己能够多赚钱,希望大家都能守口如瓶,不要太早将秘方泄露出去。”田伈最后对大家说。

  “好!”

  “一定不会的。”

  “二姑姑放心......”

  大家得到了田伈所谓的夫家祖传秘方都十分感激,祖传秘方啊,这种东西一般都不外传,是家里世世代代用来赚钱的东西,如今田二丫居然将祖传秘方交给了他们,他们一定会记得她的好的。

  这里人们农闲时都只吃两顿饭,上午八九点时吃早食,下午三四点时吃晚食。

  今天上午大家都在围观杀猪,学着做腌肉,咸菜和咸蛋,不知不觉都下午三点多了,村长组织人扛着大锅大灶和田伈送给村民们的大肥猪,浩浩荡荡喜气洋洋的前往了田氏祠堂。

  这里地势最高,但是地面被村民们修得十分平坦,凡事村里杀猪宰牛,煮大锅饭都在这里进行。

  女人们面带微笑的搬出祠堂里的公用锅碗瓢盆,男人们有点砍柴火,有的搬桌子板凳忙得不亦乐乎。

  老人们能动弹的不能动弹的都被弄到了祠堂广场,或坐或躺的,全部都是一脸幸福的模样。

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