首页 男生 其他 穿越之:修仙小农女

第42章 麦片

  外面实在是太冷了,两只羊也被冻得咩咩直叫唤,陈瑶最后没办法,只好顶着寒风将她请童工建造的羊圈棚子也给弄了个隔绝符文,并给它们母子俩也点上了一盏取暖灯,不这样的话母羊就不产奶了,要知道现在一羊是要奶四个人的。

  陈瑶觉得这具身体还太弱,要喝奶补补,六丫本来就是大头女孩,需要补补,而小宝宝正需要喝奶,小羊羔虽然早到了断奶的月份,但它妈有奶它就要喝也没断奶。

  不过还好,羊子妖兽,吃点野草就能产奶,它饿了就会飞奔到山上去吃草,吃饱了就回来伺候主子们。

  现在那个被陈瑶半夜从陈家偷回来的自家的柴火炉子搬进了屋里,生火做饭也在屋子里,六丫自知是被卖掉的,也十分乐意当丫鬟伺候陈瑶,所以一日三餐都是她在做,陈瑶就乐得了个清闲。

  左右无事,于是陈瑶按照脑中前世看过的视频开始捣鼓食物,她做的是麦片。

  做麦片很简单,只要将整颗麦粒压成薄片就行,但前提是麦粒不能太干,得泡发软了晾干表面水分,这样碾压后才不会碎掉。

  半上午时雪下小了,陈瑶便拉着六丫带着小羊羔拉的推车去了村里的磨坊,磨坊里有两个村妇在碾麦子,陈瑶来得刚好,她们已经碾完了,于是帮忙将小羊的拖车里拉着的框子抬上碾子。

  麦粒被倒出来时两个大妈皱眉表示不成,“晏之媳妇啊,你这个麦子不成啊,湿哒哒的,碾不成粉,还是快拿回去铺在炕上烤干了再来碾吧。”冬天大家想要晾干东西基本上都是放炕上烘干的。

  “对呀,唉~还是个孩子呢,哪里懂这多,快带回家烤烤去。”另外一个村妇也摇头道。

  陈瑶听后掩嘴轻笑,道“婶子们别急,等我可不是要碾面粉,我是碾麦片呢。”

  “麦片?”两个村妇皱眉,这可没听过。

  陈瑶一边将麦子薄薄一层均匀的铺在碾子上一边给她们吹,“婶子们还不知道吧,将麦子泡发一个时辰,再沥干表面水分,碾成薄片后烘干或者晾干,然后再去煮粥就非常容易煮耙,比直接煮麦粒快多了,而且口感软糯香甜的,老人小孩吃了也容易克化一些,这样煮出来的粥还稠,这个方法呀,还是我哥他们去远洋的镖师在外国学的呢,轻易不传授哦。”

  陈瑶也是信口瞎掰,但这个麦片的制作方法和食用方法却是正确的,也不是什么大事,没必要保密。

  两个妇人一听还有这种好东西,于是纷纷凑过来学,陈瑶也不隐瞒,跟六丫开始推动石头碾子压麦片。

  压麦片不费劲,只需要碾一圈即可,还别说,那些泡软的麦子被碾了一圈后都变成了薄片子,露出了白白的麦芯,闻起来麦香味扑鼻,看起来就很有食欲。

  两个妇人连连称赞,然后谢过陈瑶后匆匆回了家,她们也得快点去泡麦子做麦片,以前都是麦子粒泡一泡后直接放到锅里煮开花,可是那样吃起来还是偏硬,老人和小孩吃多了很容易隔食。

  陈瑶只带了十多斤麦子,三次就碾完了,将碾子打扫干净后她们回了家,六丫也是第一次见到这种操作,于是一回家就去了爷奶房里,不多时大伯娘就带着一盆子泡好的麦子去了磨坊。

  当晚,全村都吃上了香甜软糯的麦片粥,无不赞叹这种好方法。

目录
设置
手机
书架
书页
评论