第42章 薪火传承
周珣接过菜单,看到那和二十年前一模一样的定价,心中对老友是深深的叹服。
能始终如一坚持本心,世间难寻,果然自己眼光独到。
周珣微微一笑,点了不少配酒的烤肉。
小文记下后马不停蹄的跑去了后院。
酒逢知己千杯少。
对周珣而言,知己难寻,好酒易得。
若能喝着酒吃着烤肉就是人生中少有的畅快时光了!
他平时也喜欢下厨,深知每种食材都有自己独特的风味。
不同的烹饪方式,又会产生不同的口感。
食材在松木炭火上炙烤,直接和火焰接触,融化的肉类脂肪滴到松木炭火上,滋滋冒出缕缕烟雾。
食物吸收清香的松木炭烟,从而产生一种独特的风味和香气。
烤肉上桌的那一瞬,周珣胃里的馋虫就活跃起来了,口腔里也不自觉地开始分泌唾液。
不只是他被这股香味蛊惑,连带着慕瑶,杨岳和景驰都忍不住咽口水。
太香了!
“安哥,这个怎么吃?”
慕瑶最是爱吃,但看着桌上两大盆用长竹签串着的烤菜,一碟小饼,四碟子红红的酱料,还有一根根白嫩大葱,着实有些不知从何处下手。
她以前还从未吃过这类食物。
周珣一边动手,一边道:“先拿一张饼,蘸点酱料,再搁上一根大葱和你想吃的烤串。”
“……你尝尝看。”
周珣手起签落,一个饼就卷好了。
“谢谢安哥,我先给大家试试味。”
慕瑶接过饼,一口咬下,眼睛顿时亮晶晶。
“嗯~肉香四溢,葱香回甜,酱料咸辣适口,不过最好吃的还是这小面饼,又脆又香还有嚼劲!”
慕瑶看向周珣,仿佛自己错过了一座金山,“安哥,你不地道啊,咱们相识这么久了,还藏着这么一家宝藏美食店呢!”
“对不住,你喜欢吃,咱们以后再约着来。”
面对慕瑶的问责,周珣一愣之后,才发现自己的内心其实很抗拒面对旧友。
岁月把曾经的好友改了颜换了面,而他重生之后,过往的情感都被迫斩断。
他无力改变,徒增烦恼罢了。
周珣正伤感,只听慕瑶道:“这次就饶了你,你快想想,这云京城里还有哪些好玩好吃的地方是我没去过的?”
“有机会带你去桃花源逛逛,那里虽是青楼,但我听闻楼中酒菜也是云京城一绝。”
“好啊,一言为定!”慕瑶举起酒杯,眼里都是亮光,“安哥,我敬你一杯!”
慕瑶心里特别开心,从前没有真正的朋友,好高兴现在有了!
一杯苹果酒下肚,酸酸甜甜,余味悠长。
有鲜果的芳香,又有白酒香醇。
琼浆玉液她喝过不少,但这么独特清爽的果酒,她还是第一次喝。
“风味独特,不失所望!”
慕瑶眯着眼仔细品味着酒中绵长的余味,啧啧赞道。
“我也尝尝。”
景驰看慕瑶喝得如痴如醉,立马坐不住了。
果酒烈酒都是酒,他是无酒不欢的酒公子。
“来,我给你满上。”
慕瑶拿起酒坛就给景驰倒酒,和周珣杨岳混在一起久了,她做起这些事情来早已驾轻就熟。
“这么好喝的果酒,万万不能错过,你们也尝尝。”
慕瑶也给周珣和杨岳倒了杯果酒。
好东西就要跟好朋友一起分享。
四人喝着酒吃着烤肉,听景驰讲一些奇闻趣事,好不快活。
就连旁边的酒客,也被景驰口中的神诡志怪故事吸引了心神,听得如痴如醉……
这时,一大一小逆着阳光走进酒肆。
年长的一袭长衫,面庞微红,进门后便朝正在听故事的小文拱手问道:“请问,杜老先生可在?”
小文抬头一看,认出了来人,连忙起身回礼道:“老张叔您来了,请稍作片刻,我去后院喊爷爷。”
说完他便跑进后院,很快便搀着杜老出来了。
“杜老先生,自从得到您的指点,我家酒肆现在起死回生了,您救了我们全家啊。”
老张见到杜老,激动的扑通一声跪下,恭恭敬敬的磕了几个响头。
旁边的小孩子也有样学样,跪在地上给杜老磕头。
“小张啊,你这是做什么?快点起来……小文,赶紧把你老张叔跟孩子扶起来。”
在小文的搀扶下,老张和孩子先后站了起来。
老张的感激之情溢于言表,他从衣袖里拿出一个鼓鼓囊囊的钱袋,双手捧着递给杜老,由衷道:
“杜老,今日我携幼子特来感谢您的大恩大德,这是我们全家上下的一片心意,望您不弃。”
“小张,我不过是把酿酒技法告知于你,你能酿出好酒,是你的本事,心意我领了,这银子是你辛辛苦苦卖酒赚来的,是你应得的,拿回去好好过日子吧。”
杜老摆摆手,他不缺银子用,所以也没想过要对方的回馈,基本谁来问,他都告知了对方酿酒技法,只不过,目前只有小张特意过来感谢。
老张却是不依,硬要将钱袋塞给杜老:“杜老,大恩岂有不报之理?”
“爷爷,您就拿着吧,我爹爹说了,做人要知恩图报。”
孩童眼神纯澈的看着杜老,小脸上全是认真。
杜老看着孩童,想起自己报恩无门的后悔和难过,遂开口道:“好孩子,爷爷收下你们的心意。不过,收多少钱得由我来决定。”
杜老从钱袋里拿出一两碎银,在孩童的眼前晃了晃,道:“这一两银子,就当是你们拜师的茶钱了。”
老张还想要再坚持,杜老很严肃的阻止道:“老张,我已经拿到了该得的报酬,现在咱们两不相欠。”
“不过,日后若是有人想学酿酒术,你可传授出去。”
“把酿酒术传出去?”
老张一愣,还以为是自己听岔了。
教会徒弟,饿死师傅,把这么厉害的酿酒术传出去,这不是把到手的银子拱手相让吗?
“杜老,这是为何啊?掌握这酿酒术的人越多,我们酒肆的生意岂不是越淡?”
老张甚是不解,换作是他,定然会将这门酿酒术当成家族传承。
杜老的眼中闪烁着智慧的光芒,笑道:“老张,敝帚自珍,于我们百害而无一利,况且酿酒技法必有再次精进的可能。”
“我们如若能通过把酿酒术传出去,促进云国酿酒技法的进一步精进,把云京城打造成闻名世界的酒都,引万国来朝,那是何等的荣光……”
杜老的脸上浮现出神往之色,旋即叹气道,“我已经老了,未来是属于你们的!”
杜老拿着那一两拜师茶钱,在老张那震惊惭愧的目光中,往后院缓步而去。
“杜老,您的教诲,我定会谨记于心,时刻践行。”
老张朝着杜老渐行渐远的背影深深鞠了一躬,恭声喊道。
杜老的脚步微微一顿,旋即继续前行。
他老了,没那个心力了,小文年轻,难当大任,老张会不会是个合适的人选也未可知。
但,他选择相信,总归会有能人将自己的想法实现的。
周珣看着走进后院的杜老,又看了看神色激动的老张,略一沉吟,嘴角不禁露出一抹笑意。
新老传承,薪火不灭。
他相信,云国的酒业,定然会越来越繁荣,说不定以后他云游诸国,也能喝到云国的烈酒。
咚!
旁边一直在独斟独饮的景驰,忽的一头栽在桌上,醉得人事不省。
空空的酒坛子,斜倒在桌脚边。
“得了,好一个酒公子,果然名不虚传。”
周珣三人相视无奈一笑。
“咱们也吃吃喝喝差不多了,把这家伙抬进马车?”
慕瑶指着景驰问道。
“好,去我的小院吧。”
周珣接口道。
景驰的白马,由杨岳骑着,马车穿过街巷,往安居坊嘚嘚儿走去……