第21章 冰皮月饼
尽管如此,但其中的一位看起四五十岁婆子却十分守礼的站在一边。
王大嘴向姚媚看的方向看去,就看到这位婆子,介绍道,“这位是麻姑,以前是在大户人家做教养嬷嬷的,为人十分守礼。”
“既然如此守礼,为何被主人给发卖了?”姚媚问道。
“妇人有所不知,这麻婆就是因为太守礼得罪了那家的小姐,而那小姐的爹娘本来就是护短的,所以为了宝贝女儿,就将麻姑打发了出来。”王大嘴解释道。
姚媚听了点点头。人命本来在这个世界就不值钱,何况是买来奴才。
接着姚媚又挑了几个看起来老实憨厚的汉子和几个年轻的妇人,还特地挑了个小丫头。
王大嘴见姚媚挑了那个个病病殃殃的小丫头,很是诧异。因为一般人家来下人都会买健康,绝不会挑那种不健康的。
所以王大嘴忍不住说道,“这丫头病的很严重,您看是不是另挑一个?”
“不用了,就是她了。”姚媚摆手说道,“就这八个人了,算算多少钱吧。”
“既然这样,夫人就给七两,那个小丫头,只要夫人治好她就可以了。”王大嘴说道。
八个人,只要七两,的确是够便宜。而且还考虑到了小丫头的治疗费用。姚媚突然对王大嘴有些刮目相看了。她以为人贩子对于买来的人不是打就是骂,在贩卖的时候能敲买主多少竹杠就敲多少,而王大嘴却是不一样,看来世上还是有好人的。
姚媚对于王大嘴所说,没有任何的异议,直接就付银子走人了。
看了姚媚挑的那些人,齐正之没有话说,因为挑的都是还算老实之人。最后齐正之给小丫头拿了几副药给姚媚,这丫头只是感染了风寒,其他的没什么大碍。
姚媚回到家后,一一询问她们擅长的东西。几个汉子就一身蛮力,也不算灵活,姚媚就让他们去地里干活了,加上马上就快秋收了,正是用的上时候。而且姚媚还许诺他们每年四套衣服,每月还有一两月银可拿,做得好还有奖赏。三个年轻夫人,一个被分配到厨房,一个负责打扫洗衣,一个负责缝补家里所需的东西,并照顾姚父姚母。
至于麻姑和小丫头,姚媚都让她们去照顾贝贝了。麻姑负责教养,小丫头就陪着贝贝一起。姚媚让贝贝给小丫头取了名字,叫阿琪。之后的时间里,贝贝不管做什么都带上阿琪,阿琪比贝贝大了三岁,如今也就六岁的样子,因为流浪的生活,让她变得拘谨、胆小,但却很懂事,有她跟着,姚媚比较放心。
目前北庄事还不是很多,所以姚媚买的人也不多,虽然分工了,但却让他们可以相互帮忙。
“娘,我带阿琪出去玩啦。”贝贝一手拉着阿琪,边走边回头向姚媚说道。
这些年因为姚媚住的离村子相对较远,贝贝都没有玩伴,就算有也会因为贝贝的身世被嘲笑,虽然那些孩子和他们的父母都姚媚教训过,但贝贝还是不怎么跟他们玩了。
“嗯,去吧,别走太远了。”姚媚点头嘱咐道,“阿琪,照顾好贝贝。”
因为姚媚没什么等级观念,所以每回在阿琪他们面前都会直接叫贝贝,而不是小姐。但是这些人因为根深蒂固的观念,都是用的敬称。本来阿琪也是叫贝贝为小姐,但经过贝贝撒娇卖萌,总算是让阿琪改口了,但那也只针对贝贝。
“是,夫人,阿琪知道了。”阿琪应道。
贝贝早就等得不耐烦了,见他们说完,拉着阿琪一溜烟走了。
因着中秋快来了,姚媚打算试着做月饼,因为今年她有时间,在好客来推出,肯定能让酒楼大赚一笔。
这会姚媚正跟马氏在厨房试做,她打算做冰皮月饼,找来原材料,没有的东西姚媚用了其他的东西代替。她将羊奶去腥后,放在盆中,在加入糯米粉、玉米面等搅拌均匀,然后将面糊静置三十分钟后。
因为没有蒸锅,姚媚用了竹编的蒸笼代替。放入蒸笼后,大火蒸熟,再将蒸熟的冰皮放凉,然后在团圆压成面皮,再包上陷,压模脱模后放入井底镇着,第二天在取出。
姚媚一共做了四种馅,有芝麻、红豆沙、绿豆沙,还有南瓜的。
第二天,姚媚将月饼从井里取出来,分给大家品尝,要媚还让人给刘叔和阿忆各送去了一份。大家吃完后都说非常好吃,就连姚父姚母都觉得姚媚做比她们以前吃的好吃不知道好几倍。姚父姚母之前吃的不仅没口感,里面还没有任何的馅料,且又干又硬。
贝贝那小丫头吃完后也直呼好吃,因为姚媚时不时会给她带点心,但她觉得月饼不知道好吃好几倍。不过姚媚可不敢给贝贝多吃,贝贝还小,加上里面掺了糯米粉,姚媚怕她吃多了不消化,所以不管贝贝怎么要求都不在给她,说是下午的时候才能再吃。这一天中,贝贝不止一次问跟她一起玩的阿琪,到下午没。
“阿琪呀,到下午没。”贝贝这一次已是第五还是第六次问道。
阿琪抬头看了看正中的太阳,摇摇头,“贝贝,现在还是中午。”
随着阿琪话落,贝贝又发出一阵嘟囔,“这都好半天了,怎么还没到下午啊,阿琪,今天过得好慢啊。”
阿琪笑笑没说话,静静的看着地上一边戳着蚂蚁的贝贝。